2015年09月11日

らー麺 鉄山靠 at 滋賀県大津市萱野浦25-1 1F

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8月限定:台湾カレーまぜそば
と言っても9月もまだ提供されてた。嬉しいことに唐揚げ乗せ。ん?唐揚げ変わってる。カタクリダレガヨロコブネン系から所謂与七タイプに。流石に柔軟性だわ。麺はつけ麺の極太麺なのでタレとの馴染みはもうひとつ。まったりしないでチャレンジングな点がいいとこ。今回は卵黄あり、メンチの粘りのシナジーでもう一丁!って感じでした。






タグ:ラーメン
posted by a certain Cue at 19:08| 滋賀ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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