2016年02月08日

らぁめんしばくなら 菩子母鼓 at 滋賀県守山市守山6-8-14-1

2015に九州雄守山跡に出来た新店、いっこくDNA。びわカンに出るというので、行った事ないのも体が悪いか、と赴いた。

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深夜までやってる滋賀では稀有なお店。


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みそ
悪くない、いや美味しい。
しかしもうちょっとなぁ..惜しい。ポイントは油なんかなぁ。


タグ:ラーメン
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麺処雁木 at 京都府京都市上京区多門町434 コスモ星の子ハイツ1F

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期間限定:特濃 担々つけ麺
残念ながら好みから外れた、香辛料の合わせ方が。
やはり久々にデフォルトのつけ麺を食べてみたい、あと清湯ね。
しっかり作ってあるので好感が持てる、あとつけ麺でしっかり勝負してるトコも。


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茹で餃子もいい、みんなコレを仕入れたらいいのに。

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鶏チャーシュー天丼
オープン初日のカラリとしたのはもう逢えないのかな、この日も衣スポンジイタイプだった。
ま、そこはそれ。でもタレ増しは必須です。




タグ:つけ麺
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