2015年10月27日

ととち丸 ラーメン at 滋賀県大津市大江6-30-18

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暖簾がかわりました。

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あっさり醤油
美しい。雄々しいメンマ、何処までも佇むスープ。ああ、美味いものは美しい。

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焼飯はブラックで、無論美しい。よー見てみぃ、米の並びタレのまわり具合、スキなし。玉子がへんにでかかったり、具が明らかに米より大きいと火の通りにムリは出来るわ油は..あ、失敬。焼飯っていかに米をうまく食わせるかなんやでって素人に言わせないでよ。












ラベル:ラーメン
posted by a certain Cue at 22:00| 滋賀ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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