2018年08月06日

鶏煮干らぁ麺 くろき at  滋賀県大津市一里山2-18-13

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限定 冷し魚介つけ麺
オープン当初にあった、天丼やお漬物がなくなっている。想定通りとは言え...まぁそやろな。
最初はなかったが今は食後に、わらび餅のデザートがつく。これはなかなか嬉しい。
さて、たぶんこのお店でラーメンは食べることはないだろうと初訪時には思ったものだが、冷やしがあるのでオーダーしてみる。
色々載っているがメンマや椎茸を増せれば嬉しいんだけど、そんなコト宣うのややこしい人だけか。
ま、いいんじゃないですか、という一杯。


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チャーシュー丼
丼のマイ定義として、「蓋があるかお漬物か佃煮がついてくる」から言えば、これはチャーシュー飯。
ただ飯の上に焼いた肉を乗せただけ、ではないのはわかる。手を加えてある。でも、そこやないねん、とは思う。











ラベル:冷やし
posted by a certain Cue at 07:00| Comment(0) | 滋賀ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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