2020年02月12日

横浜家系らーめん 秀吉家 at 滋賀県守山市勝部5-3-28

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秀吉家で時折、出してた季節のラーメンという名の限定。
ま、別に季節に関係ないものも出てくるので、単に"限定って文字を書きたくないんやぁ!"ってコトかも知れないがそこはそれ。

この時は味噌。
うすうす感じでいたが、このとき以来、こちらでは限定を食べなくなった。
こんなに限定好きな男がですよ?
まぁそういうコトです。
デフォがうまいので、それでいい、それがいい。




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2020年01月14日

だいkoku at 滋賀県彦根市橋向町20-1

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たぶん三回目の訪問。他にも色々食べたけど、おでん画像はこれで。
とりあえず、だしまきとシューマイを食べない輩は素人。すっぱいカレー出す輩はセンスない。





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無論チャーシュー麺で。屋台時代とは麺もかなり違うのかな。
この店はこの店で世界観も含めて、彦根に来たら未訪で帰らない方がいいよね。




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山さん ラーメン at 滋賀県守山市古高町622-4

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味噌を食べたり(非おすすめ)、いろいろしたけどノーマルが一番だな。
このネギは(品質から)少な目推奨、たくあんがあるポジション狙いで。
あれ、たくあんは言ったら出てくるようになったんだっけ?
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2019年12月21日

横浜家系らーめん 秀吉家 at 滋賀県守山市勝部5-3-28

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ちょっとシャばめ。海苔を増さない手はない、チャーシューは増した方がいい。
キャベチャーは作り手によって結構盛りが異なる。

安定と言ったら失礼かな?サイドの冷食揚げ物で単価を上げて社員の士気を下げる店もあるなか、
毎回一定ラインをしっかり越えてくる。



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2019年12月18日

新福菜館 大津京店 at 滋賀県大津市皇子が丘2-10-13 西大津ビル 1F

中華そば 並 竹入 肉多目 モヤシ入 生卵
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付出し肉  やきめし 小
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もはやパーティー、至福メニュー。







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