2017年01月10日

らーめん チキン夜王 at 滋賀県彦根市大藪町21-22

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地獄シビカラ味噌
何度も言いますがこれ一択。でも黄色が人気なんだって、信じられなーい。
ヒネポン旨すぎて丼にするなど。



タグ:ラーメン
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2017年01月05日

Kitchen OMUHICO at 滋賀県長浜市元浜町7-31 中村ビル1F

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限定:鴨南蛮和えつけ麺 鴨増し
鴨×醤油
和えつけ
ぬく盛り
牛蒡の唐揚げ

というワードをまとめ上げるのは難儀なはず、上がってる、テク上がってる。


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麺が粘ついたりせず、なかなかいいんじゃない!


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麺オーダー者のみの玉子飯、無論ヒトカラ乗せで。
言うまでもなくヒッシュー。新年はまたもカレー、釣るなぁ、イコっと。










タグ:つけ麺
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2016年12月28日

麺屋 白頭鷲 at 滋賀県守山市大門町297-2

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メンマトッピング。

オープン当初の、滋賀の麺量なんやねん高いやん的な感じからどっぷり朱に交わった感あっても、チクチク言わないのは、奥さんのくだりをみんな読んでるからかな。この日は麺もつけ汁も案の定、今までとは違うもの。と言ってもつけ汁も一滴残らず戴かざるを得ない。清湯って告知なかったのね、美徳の置き所がちょっと変わってるのは相変わらずというか、ご愛嬌と言いますか。



タグ:つけ麺
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2016年12月27日

ラーメン ひばり at 滋賀県大津市梅林1-3-25

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限定:家系豚骨ラーメン 海苔トッピング
これ喰わなあかんやつやで、ヒラノッチ。


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限定:生姜しょうゆ チャーシュートッピング
この店ので生姜キタらヒッシュー。


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限定:みそラーメン メンマトッピング
豚清湯で生姜的な感じ、純連感。麺もちゃっかり黄色くていい。


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毎回おま飯、タレ濃い、飯が進む。


言うコトない、もう鴨するっきゃないね。
2017もよろしく哀愁。







タグ:ラーメン
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2016年12月11日

麺屋ジョニー ベルロード店 at 滋賀県彦根市長曽根南550

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まぜそば メンマトッピング
マイフェイバリット。バリバリでこれを出さない不思議、こってりスープが要るからかな。





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こってりつけ麺 メンマトッピング
この日のつけ麺の粘度を超えてる感じ、あ、これ褒め言葉じゃないからね。
メンマもカジュアル過ぎる味付け。かなり久々につけ麺を食べたけれど、啜れないのは好みじゃないかな。
唐揚げはどう転んでもうまい。









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