2016年12月09日

la-men NIKKOU at 彦根市宇尾町1366-2

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限定:お塩浩太郎 肉増し 辛メンマ増し 野菜増し
この日の赤身、しっとり柔らか。たまたまあった紅生姜、なかなかいい。
相変わらずのドーピング背脂、堪らず後入れ追加。もうね、素晴らしい。










タグ:まぜそば
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2016年12月07日

麺処 赤鬼 at 賀県長浜市元浜町7-1

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出す出す言うてお約束の、奥義カラ家賃の末に2016の夏にオープン。何のことはない、鳥喜多の路地を入ってすぐ。向かいのパン屋のカレーパン、ヒッシューやで。


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夕方からオープンテラスで呑める店。ネタケースがややガランドウながら、冷蔵庫でええやろは言ったら負けな。


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ラーメンのつもりだったけれど、"いっちゃんのネタで来たんでしょ、カレーでしょ!"と僕の心にズケズケと上がりこんでくる。じゃあそれでいいや、としぐれ肉トッピングでオーダー。今日からやってみようかと出汁巻きの貼り紙もあったので、アミューズグールでそれも。


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出汁巻き
ケミカルファンタジー、無論うまい!こういうのでいいんやで。でもオーダーしたら、弁当屋のとき以来巻いてるってウンチク長いで!


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裏:カレーつけ麺 しぐれ肉トッピング
わはは。タマネギたっぷり、麺もゴニョゴニョのいいやつ。甘い!甘さこそ惹き。
これに匹敵するカレー系の麺類って松吉とととちのみ。それ以外になし。


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〆のライスボール。揚げ過ぎだと指摘しても、計算通りだと返答される。ま、いいか。おこげみたいな捉え方ね。

メニューにないけど、たいがい出来そうだから壮絶にお勧めしたい。是非どうぞ。











タグ:うどん
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2016年12月06日

麺や 結 at 滋賀県守山市勝部3-8-24

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限定:黒味噌まぜそば 鴨トッピング 唐揚げ1ケトッピング(口頭オーダー)
うん、美味い!年末の限定に捲られるこの季節でも再食したいかな、ニラヌキで。
鴨肉の細かいコトは言わない御約束もウィング麺?を一番美味しいく提供したお店かも知れない。



タグ:まぜそば
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豚骨やたい 九州雄 at 滋賀県草津市穴村町250-6

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限定:にぼとん 味玉トッピング
言うなよ〜、麺は中太だったらいいのにとか言うなよぉ〜。
麺以外はい言うコトなし。

普段はトッピングしないけど、ここのは味が濃くて好きな味玉。



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肉でかい、メンマトッピングしたので、よりズッポシ。





タグ:ラーメン
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2016年12月05日

らーめん みふく at 滋賀県大津市浜大津2-5-8 国松第2ビル1F

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限定:うな玉醤油ラーメン
見えてないけどそれ系の具が乗ってる。好みではなかった。


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限定:焼きアゴ醤油ラーメン
ずっぽし好み。スープの温度が高すぎるので底が感じにくい点、時間と労力をかけまくるラーメンに対して、scamp感あるご飯モノだなぁって無いモノ強請りかな。


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タグ:ラーメン
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